倉庫管理制度及流程大全(15篇)
在當今社會生活中，我們每個人都可能會接觸到制度，制度是國家機關、社會團體、企事業(yè)單位，為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執(zhí)行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導性與約束力的應用文。什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編精心整理的倉庫管理制度及流程，歡迎大家分享。
倉庫管理制度及流程1
一、總則
倉庫作為企業(yè)物資供應鏈的重要部分，肩負多重職責。本制度旨在規(guī)范倉庫管理工作，保障資產完整，防止浪費。
倉庫主要任務包括妥善保管物資、確保數量準確、維護質量完好、快速收發(fā)、優(yōu)先生產、提高服務質量、降低成本、加快資金周轉。采用金額管理方式。
二、管理員職責
根據倉庫管理制度和批次管理需求，正確分類堆碼、標注物資，記錄進出庫數據；
負責進出庫的盤點確認，準確記錄每日出入庫數據，每月至少盤點一次并與上級部門實物核對；
掌握安全庫存，適時向上級反饋最高和最低庫存信息；
將化學物品和有毒有害物品單獨存放并記錄出入庫情況；
月底將相關記錄提交部門辦公室歸檔；
保持庫內清潔衛(wèi)生，防范蟲害鼠患，及時報告霉變物品；
定期備份各類原始單據和電腦數據。
三、物資入庫
保管員應仔細驗收物資，確保質量、價格和數量無誤，方能辦理入庫手續(xù)；
物資應先入待驗區(qū)，未經檢驗合格不能進入存儲區(qū)域或投入生產；
驗收合格的物資，保管員依據發(fā)票信息填寫入庫單；
發(fā)現(xiàn)不合格品應及時隔離存放，不得用于生產。保管員對此負有失職責任；
若收到托收但貨物未到或無發(fā)票，應主動查詢直至解決；
車間余料入庫，保管員根據余料名稱和數量開具入庫單并注明來源。
四、物資儲存保管
儲存保管應按照物資的性質、特點和用途設立倉庫，并根據實際情況劃區(qū)分工；
物資堆放遵循合理、安全和便于管理的原則；
保管員應對庫存物資的經濟責任和法律責任負責，不得違規(guī)操作；
保管物資應考慮其自然屬性，采取相應保管措施，減少損失；
未經部門領導同意，不得擅自借出物資；
倉庫應嚴格執(zhí)行安保制度，禁止無關人員隨意進入。保管員應熟悉消防器材的`使用方法和防火知識。
五、物資出庫
發(fā)放物資時應遵守一定原則，避免因貪圖便利導致的各種損失；
物資出庫應按月平均單價計算，領料單須填寫齊全，相關人員簽字；
專項申請的材料應優(yōu)先滿足申請單位的需求，遵循節(jié)約原則；
發(fā)料過程中保管員應與領料人面對面交接，防止差錯；
妥善保存所有發(fā)料憑證，不得遺失；
車間領料必須由固定崗位人員領取，其他部門領料需得到車間主任簽字。
六、其他事項
記錄清晰，日清月結，按時發(fā)送托收和月度報告；
允許范圍內的一致性誤差和合理損耗不影響賬戶、卡片、實物和資金的一致性；
努力創(chuàng)建五好倉庫(安全、優(yōu)質、便捷、多儲、低耗)，定期檢查以推動這一目標的實現(xiàn)；
保管員更換工作時，務必完成交接手續(xù)，確保無縫銜接。如有爭議，由原保管員承擔責任；
庫存盈虧反映了保管員的工作質量，力求避免錯誤。
倉庫管理制度與流程
作為一家從事食品和包裝業(yè)務的公司，我們的倉庫與公司辦公區(qū)域分開。為此，我們制定了食品倉庫管理制度，旨在提升管理水平，減少不必要的損失。期望所有員工積極參與，嚴格按照該制度執(zhí)行。
倉庫管理至關重要，不容任何馬虎。我們的目標是實現(xiàn)庫容合理利用，加快貨物周轉速度，確保保管質量和安全性。尤其對于食品倉庫而言，這些要求更為嚴格。
為了加強成本計算，提升公司基礎管理層次，規(guī)范物資和成品流通、保管和控制流程，保障公司財產安全完整，加速資金周轉，我們特別制定了這份食品倉庫管理制度。
1. 入庫食品原料須經過嚴格的檢驗和驗收。禁止存儲發(fā)霉、變質、腐敗或不潔食品原料。
2. 認真驗證采購的食品原料，做好登記，并收集相關憑證，分類歸檔，建立臺賬。
3. 食品和原料按類別和批次分別存放，與墻壁地面保持一定距離。食品庫房內不能存放非食品、個人物品、藥物、雜物以及有毒有害物品如亞硝酸鹽、鼠藥等。
4. 對于每批每類食品原料，要在貨架上清楚標注采購日期、產品名稱、產地、規(guī)格、生產日期和保質期。做到賬、卡、物一致，懸掛標簽存放，并遵循先進先出原則。未貼標簽或者標簽不清的食品和原料不得存放。
5. 定期檢查存儲的食品和原料，發(fā)現(xiàn)問題及時清理。將清理出來的食品移到特定區(qū)域，并注明“不可食用”。同時，要及時記賬、處理、登記并保留相關記錄。
6. 保持倉庫通風干燥，做好防蠅、防塵、防鼠措施。倉庫門口設有防鼠板，倉庫內使用粘鼠板捕捉老鼠，禁止使用鼠藥。
7. 冷藏冷凍設備運行正常，冷藏溫度在0-10攝氏度，冷凍溫度應達到零下18攝氏度。
8. 食品入庫后，原料要分類存放，主食等食物不能靠墻或直接放在地面上，以防受潮、發(fā)霉。勤購勤賣，避免長時間儲存，影響食品質量。食品在倉庫存放期間，要定期進行檢查。發(fā)現(xiàn)問題，立即報告領導，以便及時處理。不合格食品不得出庫。
9. 倉庫保持干凈整潔，空氣流通，防火防蟲。倉庫內禁止吸煙。物品擺放整齊有序，做到無鼠、無蠅、無蟲、無塵。
10. 控制入庫人員。非倉庫管理人員未經允許，不得進入倉庫。
總之，我們要努力創(chuàng)造一個清潔、衛(wèi)生、通風、防潮、防火、防蟲的良好環(huán)境，確保食品安全和質量管理。
倉庫管理制度及流程2
倉庫管理制度與流程
1.0目的
通過制定倉庫作業(yè)規(guī)定及獎懲制度，指導和規(guī)范倉庫人員日常作業(yè)行為，通過獎懲的措施起到激勵和考核人員的作用。
2.0范圍
倉庫工作人員
5.0職責
倉庫管理員負責物料的收料、報檢、入庫、發(fā)料、退料、儲存、防護工作；
倉庫協(xié)調員負責物料裝卸、搬運、包裝等工作；
采購部和倉管部共同負責廢棄物處理工作；
倉管部對物料的檢驗和不良品處置方式的確定；
4.0規(guī)定
倉庫工作目標
倉庫工作作風及態(tài)度
4.1倉儲管理規(guī)定
4.1.1物料收貨及入庫
4.1.1.1需嚴格按照”倉庫單據作業(yè)管理流程”中有關“收貨確認單”的流程進行作業(yè)。
4.1.1.2采購將“入庫單”給到倉庫后，倉庫人員需要將貨物放到倉庫內部，不允許放在倉庫外，尤其不能隔夜放在倉庫外，下班后必須將貨物檢查放在倉庫內部。
4.1.1.3收貨時需要求采購人員給到“入庫單”，沒有時需要追查，直到拿到單據為止。倉庫人員負追查和保管單據的責任。
4.1.1.4所有產品入庫確認必須倉庫人員和采購共同確認。新產品尤其需要共同確認。新產品需要仔細核對物料的產品描述，以避免出錯。
4.1.1.5倉庫與采購共同確認入庫單物料數量時，如發(fā)現(xiàn)如送貨總單上的數量不符，應找相應采購簽字確認，由采購聯(lián)絡處理數量問題。
4.1.1.4物料擺放需要按照劃分的區(qū)域進行擺放，不得隨意擺放物料，不得在規(guī)劃的區(qū)域外擺放物料，特殊情況需要在2小時內進行整理歸位。
4.1.1.7原則上當天收貨的'物料需要當天處理完畢。不測試的當天安排點數，進行“入庫單”入庫信息的統(tǒng)計，點數入庫。
4.1.1.8生產技術部測試借料必須登記借料數量及規(guī)格產品名稱、且需要注明該物料是采購的最近入庫物料還是庫存物料，以便后續(xù)確認累計入庫數量。測試檢驗完成后歸還倉庫需要點數確認，且需要將良品和不良品進行區(qū)分放在指定區(qū)域。
4.1.1.9倉庫入庫人員必須嚴格按照規(guī)定對每一個入庫單入庫物料進行數量確認，即是確認登帳入庫數量和實際入庫數量是否相符，不符合的需要追查原因到底和解決完成。（有借料的需要見到產品借用單據，測試壞的需要補單且不能登帳入庫，如登帳入庫需要開“退廠通知單”扣除等同入庫數量）。
4.1.1.10入庫物料需要擺放至指定儲位。
4.1.1.12 “收貨確認單”需要按流程要求先給倉庫入庫人員確認登記再給到倉庫主管簽字后才能給到采購。
4.1.2客戶退料
4.1.2.1需嚴格按照”倉庫單據作業(yè)管理流程”中有關“客戶退貨單”的流程進行作
業(yè)。
4.1.2.2如銷售部門未按流程要求負責對客戶的退料進行登記，填寫“客戶退貨單”，可要求銷售部門處理。
4.1.2.3生產技術部測試檢驗完成后可及時進行入庫，登帳需要查核清楚是否需要登帳入庫。
4.1.2.4銷售部借用出去物料未按照借用協(xié)議上規(guī)定的時間內歸還倉管部。其責任由銷售部相關人員負責。
4.1.3物料出庫（出庫領料）
4.1.3.1需嚴格按照”倉庫單據作業(yè)管理流程”中有關“生產任務單”“出庫單”“借用單”“調貨單”的流程進行作業(yè)。
4.1.3.2包裝組給到的出庫單無特殊原因當天必須全部完成取貨、包裝。
4.1.3.3取貨時注意不要堆積過高損壞產品。取完貨后將推車放在出貨組指定位置。
4.1.3.4 “出庫單”發(fā)完貨后需要及時將物料給到銷售部門，并要求其簽名確認。
4.1.3.5內部領料需要部門主管簽字，總經理簽字方可發(fā)貨。
4.1.4物料借料
4.1.4.1需嚴格按照”倉庫單據作業(yè)管理流程”中有關“產品借用單“的流程進行作業(yè)。
4.1.4.2 “借用單”上特別需要注明物料產品名稱及規(guī)格，以便于后續(xù)識別進行物料入庫作業(yè)。
4.1.4.3已辦理歸還的可以裝訂存檔，未歸還的不予裝訂，需要對當事人進行追查，直到歸還物料或開具相關單據作歸還手續(xù)。
4.1.4.4物料借料和歸還時倉庫辦理人均需要簽名確認，借料人未簽名的不予辦理借料。
4.1.5物料報廢
4.1.5.1需嚴格按照”倉庫單據作業(yè)管理流程”中有關“報廢單“的流程進行作業(yè)。
4.1.5.2發(fā)現(xiàn)庫存物料不良時需要及時處理或報告上級處理。
4.1.5.3需要嚴格區(qū)分開庫存物料報廢部分、采購入庫來料不良不能退回報廢部分、客戶退回不良報廢部分并分別保管和做標示。
4.1.4退廠物料處理
4.1.4.1需嚴格按照”倉庫單據作業(yè)管理流程”中有關“退廠通知單“的流程進行作業(yè)。
4.1.4.2采購來料不良物料需要及時給采購處理并要求其簽字，可以暫放倉庫。
4.1.4.3不良物料不允許給采購辦理借料以充不良數量。
4.1.7倉庫衛(wèi)生、安全管理（含門禁）
4.1.7.1每天生產技術部根據衛(wèi)生值日表對負責區(qū)域內進行清潔整理工作，清理掉不要不用和壞的東西，將需要使用的物料和設備按指定區(qū)域進行整理達到整齊、整潔、干凈、衛(wèi)生、合理擺放的要求。
4.1.7.2衛(wèi)生工作可以在空余時間和每天上午下班和下午下班前進行。
4.1.7.3部門將根據工作結果進行評分，作為獎金的依據。
4.1.7.4考量物料區(qū)域擺放是否合理，并做合理擺放和規(guī)劃。
4.1.7.3安全
4.1.7.3.1每天下班后由倉庫管理員檢查門窗是否關閉，按倉庫十二防”安全原則檢查貨物，異常情況及時處理和報告。
倉庫管理制度及流程3
庫房保管員認真履行收、存、管、發(fā)、查等職責。庫房管理的好壞，不僅直接影響經營活動，而且關系到庫有物資的'安全完整，所以庫房管理至關重要�，F(xiàn)制定管理制度如下：
1、認真檢查庫房周圍有無污染源。
2、庫房內保持清潔干燥，定時通風保持一定的溫度和控制相對濕度。物品避免陽光直射。
3、庫房應作好防蠅、防塵、防鼠工作,保證庫內無蠅、無鼠、無有害昆蟲等。
4、食品應分類存放，隔墻離地,防水、防盜、防潮、防霉、防污染，食品的擺放應利于通風和檢查。
5、嚴禁在庫房內存放殺蟲劑、農藥、藥物和其他有毒有害物質。
倉庫管理制度及流程4
一、目的
本制度編制的目的在于規(guī)范企業(yè)倉庫管理，確保貨物進出庫流程的質量、安全和效率。本制度的執(zhí)行范圍為企業(yè)倉庫管理的所有環(huán)節(jié)，包括倉庫入廠數量、出庫、庫存管理、庫存盤點以及不合格產品管控等。
二、適用范圍
本制度適用于所有需要倉庫管理的業(yè)務環(huán)節(jié)，包括但不限于生產物料的采購、倉庫數量的管理、庫存的收發(fā)運輸，以及質量控制等環(huán)節(jié)。
三、制度制定程序
1.明確編制目的：在確定制度編制時，應明確制定該制度的目的，確保制度能夠充分發(fā)揮作用。
2.明確編制范圍：對于倉庫管理制度，必須清晰地確定適用范圍及覆蓋業(yè)務范圍，在此基礎之上再制定具體的制度規(guī)定。
3.收集相關法律法規(guī)及企業(yè)內部政策規(guī)定：在制定制度時，應收集國家相關法律法規(guī)和公司內部政策規(guī)定，確保制度合規(guī)且符合企業(yè)的內部需求。
4.起草相關制度內容：在完成前三步的基礎上對倉庫管理制度內容、流程進行初步起草，制度應該采用簡單易懂的方式表述，并根據實際情況進行一定程度的修改。
5.報批：在制定完制度后，應當報公司領導審批，并根據實際情況進行相應修訂。
四、制度內容
1.倉庫管理基本原則
�。�1）安全原則：確保倉庫環(huán)境、設備、物品等安全，嚴禁違章操作和不安全行為，保持倉庫的安全運營。
（2）核算原則：庫存管理應該按照公司統(tǒng)一標準嚴格計量，確保庫存余額、收發(fā)記錄、進出以及實物等多方面相一致。
�。�3）協(xié)同原則：不同部門的工作必須相互協(xié)調，使得加工、生產、物流、銷售形成協(xié)同效應。
2.倉庫管理流程
（1）入庫管理：在貨物入庫之前，需要對貨物進行接收、清點、驗收、入庫，為每一項操作制定相應的操作規(guī)定，確保庫存數量準確、進度暢通、貨品附加值增長。
�。�2）出庫管理：在貨物出庫之前，需要進行入庫操作確認、庫存物品數量以及其他相關信息的確認，為每一項操作制定相應的操作規(guī)定，確保出庫程序準確、需求順暢、流程完善。
�。�3）庫存管理：包括進出、移位、移倉、轉運等操作，庫存管理要嚴格遵循規(guī)定的`庫存操作流程，確保庫存管理的準確性、及時性、細致性。
�。�4）庫存盤點：庫存盤點應根據公司規(guī)定的制度，按照不同的周期進行。盤點時需要對實物、帳面一一核實，特別是對帳面價值與實際庫存價值的核實，以確保減少庫存損失、準確計量。
�。�5）不合格產品管控：不合格產品應通過相應流程進行取樣送檢、檢驗、分類、處理、銷毀，嚴禁混雜在符合品質要求的產品里運營。
3.責任主體
�。�1）倉庫管理員：負責日常倉庫管理工作的協(xié)調、監(jiān)管和管理。
�。�2）采購部門：負責進行商品進貨、簽訂訂貨合同等，落實商品信息采集等各項任務。
�。�3）銷售部門：負責進行庫存信息的收、發(fā)工作，并保證銷售順暢運行，加工結構科學。
�。�4）質量部門：負責庫存中產品的質量監(jiān)控、不合格品控制、品質問題反饋提升，確保質量符合標準要求。
4.執(zhí)行程序及責任追究
�。�1）執(zhí)行程序：對于制度所列明的各項要求，企業(yè)要嚴格執(zhí)行，及時進行記錄，對執(zhí)行不到位的責任人員進行糾正并做出相應處理。
�。�2）責任追究：對于在規(guī)定范圍內違反制度要求、影響公司利益和形象的員工，經過甄別之后，按照公司規(guī)定要進行相應的追責與處分。
五、附則
本制度的最終解釋權歸公司所有，如制定后有變更，公司應及時予以修改。企業(yè)也應密切關注中國相關法律法規(guī)變化，及時對本制度進行調整。
倉庫管理制度及流程5
一、倉庫日常管理
1、倉庫保管員必須合理設置各類物資和產品的明細賬簿和臺賬。原材料倉庫必須根據實際情況和各類原材料的性質、用途、類型分門別類建立相應的明細賬、卡片；半成品、產成品應按照類型及規(guī)格型號設立明細賬、卡片；財務部門與倉庫所建賬簿及順序編號必須互相統(tǒng)一，相互一致。合格品、逾期品、失效品、料廢、退回電機、返修電機應分別建賬反映。
2、必須嚴格按MIS系統(tǒng)和倉庫管理規(guī)程進行日常操作。倉庫保管員對當日發(fā)生的業(yè)務必須及時逐筆錄入MIS系統(tǒng)，做到日清日結，確保MIS系統(tǒng)中物料進出及結存數據的正確無誤。及時登記手工明細賬并與MIS系統(tǒng)中的數據進行核對，確保兩者的一致性。
3、做好各類物料和產品的日常核查工作，倉庫保管員必須對各類庫存物資定期進行檢查盤點，并做到賬、物、卡三者一致。鑄件倉管員必須定期對每種鑄件材料的單重新進行核對并記錄，如有變動及時向事業(yè)部、財務部反映，以便及時調整。
4、各事業(yè)部、分廠必須根椐生產計劃及倉庫庫存情況合理確定采購數量，并嚴格控制各類物資的庫存量，有條件的單位逐步實行零庫存；倉庫保管員必須定期進行各類存貨的分類整理，對存放期限較長，逾期失效等不良存貨，要按月編制報表，報送各事業(yè)部領導及財務人員，各事業(yè)部對本單位的各類不良存貨每月必須提出處理意見，責成相關部門及時加以處理。
二、入庫管理
1、物料進倉時，倉庫管理員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續(xù)；如屬回用物資應憑回用單辦理入庫手續(xù)，拒絕不合格或手續(xù)不齊全的物資入庫，杜絕只見發(fā)票不見實物或邊辦理入庫邊辦理出庫的現(xiàn)象。
2、入庫時，倉庫管理員必須查點物資的數量、規(guī)格型號、合格證件等項目，如發(fā)現(xiàn)物資數量、質量、單據等不齊全時，不得辦理入庫手續(xù)。未經辦理入庫手續(xù)的物資一律作待檢物資處理放在待檢區(qū)域內，經檢驗不合格的物資一律退回，放在暫放區(qū)域，同時必須在短期內通知經辦人員負責處理。
3、一切原材料的購入都必須用增植稅專用發(fā)票方可入庫報銷，無稅票的，其材料價格必須下浮到能補足扣稅額為止。同時要注意審查發(fā)票的正確性和有效性。
4、入庫材料在未收到相應發(fā)票前，倉管員必須建立貨到票未到材料明細賬，并根據檢驗單等有效單據及時填開貨到票未到收料單（在當月票到的可不開），在收到發(fā)票后，沖銷原貨到票未到收料單，并開具材料票到收料單，月底將貨到票未到材料清單上報財務。
5、收料單的填開必須正確完整，供應單位名稱應填寫全稱并與發(fā)票單位一致，如屬票到抵沖的，應在備注欄中注明原入庫時間，鑄件收料單上還應注明單重和總重。收料單上必須有保管員及經手人簽字，并且字跡清楚。每批材料入庫合計金額必須與發(fā)票上的不含稅金額一致。
6、因質量等原因而發(fā)生的退回電機，必須由技術部相關人員填寫退回電機處理單，辦妥手續(xù)后方可辦理入庫手續(xù)。
三、出庫管理
1、各類材料的發(fā)出，原則上采用先進先出法。物料（包括原材料、半成品）出庫時必須辦理出庫手續(xù)，并做到限額領料，車間領用的物料必須由車間主任（或其指定人員）統(tǒng)一領取，領料人員憑車間主任或計劃員開具的流程單或相關憑證向倉庫領料，行政各部門只有經主管領導簽字批準后方可領取，領料員和倉管員應核對物品的名稱、規(guī)格、數量、質量狀況，核對正確后方可發(fā)料；倉管員應開具領料單，經領料人簽字，登記入卡、入賬。
2、成品電機發(fā)出必須由各銷售部開具銷售發(fā)貨單據，倉庫管理人員憑蓋有財務發(fā)貨印章和銷售部門負責人簽字的發(fā)貨單倉庫聯(lián)發(fā)貨,并登記卡片。
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四、報表及其他管理
1、倉管員在月末結賬前要與車間及相關部門做好物料進出的銜接工作，各相關部門的計算口徑應保持一致，以保障成本核算的正確性。
2、必須正確及時報送規(guī)定的各類報表，收付存報表、材料耗用匯總表、三個月以上積壓物資報表、貨到票未到材料明細表等每月27日前上報財務及相關部門，并確保其正確無誤。
3、庫存物資清查盤點中發(fā)現(xiàn)問題和差錯，應及時查明原因，并進行相應處理。如屬短缺及需要報廢處理的，必須按審批程序經領導審核批準后才可進行處理，否則一律不準自行調整。發(fā)現(xiàn)物料失少或質量上的問題（如超期、受潮、生銹、老化、變質或損壞等），應及時地用書面的形式向有關部門匯報。
4、各事業(yè)部因客戶需要，要求在外設立倉庫的，必須報經股份公司主管領導批準后作為庫存轉移，并報財務部備案，其倉庫管理納入所在事業(yè)部倉庫管理；外設倉庫必須由專人負責登記庫存商品收發(fā)存臺賬，并將當月增減變動及月末結存情況編成報表，定期進行盤點清查，每月將各類報表在規(guī)定的'時間內報送相關事業(yè)部及財務人員。
5、倉庫現(xiàn)場管理工作必須嚴格按照6S要求、ISO9000標準及各事業(yè)部分廠的具體規(guī)定執(zhí)行。
五、倉管員工作職責
1、準確地做好材料進出倉庫的賬務工作。
2、嚴格按照材質的驗收要求做好材料驗收工作。
3、不合訂購要求的或不合格的材料堅決不予驗收。
4、認真做好倉庫季報、工程項目竣工材料決算表工作。
5、認真做好倉庫材料的分類擺放和保管工作。
6、認真做好倉庫安全防范及倉庫衛(wèi)生工作。
7、認真做好倉庫發(fā)料工作。發(fā)料原則：憑工地主管簽名的領料單進行發(fā)放；材料必須送至倉庫門口交接（重物品除外）；先進倉的料先發(fā)，舊廢料根據實際情況合理利用。
8、認真做好退料工作。退料原則：不合要求材料及時通知采購員退回供貨商并報財務；工地完工的剩余材料及時回收倉庫保管。
9、認真做好各工地材料使用的監(jiān)控工作。避免重復領料和材料浪費。
10、認真做好手動工具和機具的借收登記工作。
11、有責任提出倉庫管理的合理建議。
12、認真配合各工地做好各項材料管理和保護工作。
六、倉庫管理作業(yè)流程
1、各工地主管（水電和油漆主管）接新工地圖紙后認真審閱，根據工地工程預算情況和實際工程進展需求，提前5天列出材料需求計劃單，此單注明材料的品牌、規(guī)格、型號、數量，包括性能、狀態(tài)、顏色（如果是非常用的材料，需設計師提供樣板或材料采購的店名）等提交倉庫。
2、倉庫接各工地材料需求計劃單后，立即核查庫存情況，決定是否購買或購買量。如需購買，開出訂購單，報材料員審核。
3、材料員根據訂購單認真審核（包括到工地實際測量數量等）并與工地溝通后，提交訂購單給采購員進行采購或通知供應商送貨。
4、采購員（供應商）在接單2天內必須按訂購單的要求將材料購回送到倉庫。
5、材料到倉庫后，倉管員必須嚴格按定單要求點數驗收、入庫、入賬。如不能確定驗收標準的材料，應及時通知材料員和工地主管到場驗收以確保材料有效。
6、材料進倉時，倉管員要按規(guī)定放好并及時通知工地到倉庫領材料。倉管員根據各工地開出的領料單的數量發(fā)貨給各工地并做好項目賬目。
倉庫管理制度及流程6
一。倉庫例會制度：
1、例會時間：每一天晚上20點鐘左右，原則上為晚班發(fā)料結束后召開
2、例會地點：成品倉庫
3、參加人員：全體保管員，包括原材料倉庫。成品倉庫�；▊}庫。勞保配件倉庫
4、會議召集及主持人：倉庫主管
5、例會資料：
�、賯鬟_公司領導指示要求；
②總結當天工作，表揚先進行為，勸誡消極行為，批評錯誤行為；
③布置明天工作，包括臨時工作調整；
�、軈f(xié)調倉庫人員及崗位工作；
�、輳娬{倉庫工作紀律，宣揚愛崗敬業(yè)精神；
⑥傾聽員工對于工作的意見。推薦。呼聲，能當場解決的務必當場答復解決，不能當場答復的務必及時向上級反映并及時把結果反饋給員工；
�、咂渌Y料。
6、例會原則：會議時間長度一般15分鐘，有話即說，無話不說，力求簡明扼要突出重點，并盡量縮短會議時間。
二。成品倉庫盤點制度：
1、對晚班的界定：所謂晚班時間，即為當天的19：00點鐘——次日的7：00點鐘之間的時間間隔。所以，該時間段的生產領料應歸屬為當天領料，而不就應歸屬為次日領料，該時間段的完工成品（即便真正的入庫時間拖延到第二天7點以后）也就應歸屬當天。也就是說，不能因為該時間段跨越了午夜0：00點鐘而將領料或成品歸屬到第二天。
2、日盤點及交接班制度：即成品庫保管員每一天自己組織盤點并交接。
1）盤點交接流程：交接雙方共同盤點倉庫實物→制作“盤點交接表”→在帳本。盤點交接表。商品卡。實物確認一致的狀況下，雙方簽名，完成交接→按制度要求傳遞“盤點交接表”。
2）成品庫交接班，務必按上述流程規(guī)定的順序操作，嚴禁違規(guī)。
3）交接時間：每一天務必盤點交接兩次，早班。晚班各一次。為不影響正常出入庫工作，盤點交接應盡量在成品庫沒有出入庫業(yè)務時進行；
4）盤點交接務必條件：①務必發(fā)貨和入庫保管雙方同時參加盤點；②雙方務必在盤點表上共同簽名確認。
5）早班交接盤點：每一天早班入庫結束后對倉庫盤點，套用復寫紙制作一式三份的早班“盤點交接表”，在帳本。庫存表。商品卡。實物確認一致的狀況下，雙方簽名，完成交接；盤點表一份倉庫留存，另兩份分別送達業(yè)務部和財務部。
6）晚班交接盤點：晚班交接只需填制一份晚班“盤點交接表”，留存?zhèn)}庫即可。
3、周盤點：即銷售會計盤點。每個星期三上午9：30點鐘左右，銷售會計（或與銷售主管一起）對成品倉庫盤點一次；
4、月盤點：即每月第一天上午9：30點鐘左右，由銷售會計對上月最后一天庫存盤點。
5、盤點表：所有盤點數據，務必制作成盤點表。
對于日盤點表，銷售會計主要核對盤點數據與財務部成品明細賬是否有差異。
對于周盤點表和月盤點表，銷售會計不僅僅要核對會計盤點數據與倉庫自盤數據是否有差異，還有核對所有盤點數據與財務部成品明細賬是否有差異。
當發(fā)現(xiàn)差異時，務必立即復查盤點數據并查找原因，務必將詳細狀況向財務經理匯報。嚴禁隱瞞差異。
三。成品庫損失賠償規(guī)定：
1、意外損失：是指被盜。火災。雨水災害等。凡屬個人主觀過失。工作失職原因造成的.損失，對直接職責人處罰100元，對倉庫主管處罰50元。
2、丟貨損失：是指日常盤點盤虧。5件以內的丟貨損失，由直接職責人賠償；超過5件的部分，個人負擔損失的40%。
四。原材料倉庫值班制度
1、中午值班：每一天中午11：30——14：00點鐘，原材料倉庫硬性停止一切入庫作業(yè)，僅僅留下一人值班，主要負責車間少量補充領料，其他人員中午休息。
2、夜班值班：在每晚車間大規(guī)模領料結束后，倉庫主管應安排一人開始值守夜班，其他人員下班。值守夜班期間，原則上不安排原材料卸車及入庫。
3、注意事項：倉庫主管要根據實際狀況，制定中午和夜班“值班表”，詳列值班人員姓名和具體值班日期。所有值班表應盡量持續(xù)相對穩(wěn)定化，不要在短期內隨意變更。個性注意，中午值班與夜班值班在人員安排方面謹防沖突。
五。原材料盤點制度
1、月盤點：以“抽查盤點”為主，即在每月1——3日對上月原材料抽查盤點。
重點抽查范圍是：收料。發(fā)料十分頻繁的材料品種；剛入職的保管員所管理的材料品種；本月出錯頻率比較高的保管員所管理的材料品種；上月被處罰最多的保管員所管理的材料品種
2、季度（年度）盤點：在每個季度最后一個月份，實施材料倉庫整體盤點。所有的材料都將被仔細地盤點清查一遍。
3、盤點工作組織：原材料盤點，應在財務經理指導下，由成本會計（材料會計）負責牽頭組織，與倉庫主管共同負責實施。
成本會計（材料會計）務必事先制定盤點方案，包括盤點時間。記賬人員。搬運人員。分組狀況。材料品種。注意事項。盤點要求等等，與倉庫主管協(xié)商，與生產部門協(xié)調后，報請財務經理批準。
4、盤點表：盤點結束后，在電腦里制作盤點表，并及時提請財務經理查閱。
六。處罰
《倉庫管理制度》各條各項有處罰標準的從其標準；無處罰標準的，每違反一項，每人每次處罰10元。
倉庫管理制度及流程7
目的:為了加強倉庫管理工作,確保庫存物品安全,特制定以下制度。
適用范圍:火炬廣場倉庫。
一、倉庫內禁止吸煙。
二、倉庫內不得作為休息場所。
三、火炬廣場倉庫的日常管理工作由工程部負責。
四、倉庫應建立完善的消防組織架構,明確各環(huán)節(jié)負責人和組員。
五、倉庫應保持通風,照明良好,門窗完好,不漏雨,保持地面干燥。
六、倉庫內嚴禁存放易燃、易爆、易腐蝕等化學危險品以及其它液體。
七、所有設備、工具,無論是新進入倉庫,還是二次進、出倉庫,必須履行驗收和出庫登記手續(xù)。
八、倉庫內設有醒目的'物品堆放標志,無關人員不得隨意出入,需要入庫物品和出庫物品(小型機具)進出必須登記管理,領用(歸還)物品人員在離開倉庫時必須隨時鎖門。
九、倉庫配置有滅火器材,對于放置的滅火器材嚴禁隨意挪動和使用。同時,周圍不準堆任何放設備和雜物,對于防火器材保安人員應會熟練使用。
十、倉庫內敷設的配電線路,已在倉庫外單獨安裝開關箱,保管人員離庫時,必須拉閘斷電。
十一、物品已分類存放,置放有序。平時應保持一定的通道(不同物品與墻間距不小于20cm,主通道的寬度不小于80cm)。
十二、倉庫管理人員應根據不同物品保管要求,采取相應的保存措施,確保貨品存儲環(huán)境符合規(guī)定。
十三、倉庫人員應定期檢查庫存物品狀況,應定期(每月)由相關部門聯(lián)合組織盤查一次。
十四、倉庫管理和保安人員應對倉庫日常安全巡邏、例行安全檢查工作要重點關注,如門窗、倉庫內的照明等。及時發(fā)現(xiàn)、處置安全隱患,防止安全事故和失竊事故的發(fā)生。
倉庫管理制度及流程8
一、使用餐具必須按照一洗、二（清）沖、三消毒、四保潔的順序進行操作，禁止使用未經消毒的餐具。
二、使用紅外線消毒柜時，溫度應控制在140℃以上，消毒時間40分鐘以上。
三、使用消毒液進行消毒時，濃度應嚴格按照消毒液的說明配置，消毒時間不少于10分鐘，器具應全部浸泡在液體中，然后用清水清洗干凈，存放在專用的保潔柜中整齊存放，不得與其它雜物混放，防止重復污染。
四、保潔柜要定期進行清洗、消毒，不得有污漬、油漬和灰塵。
五、使用的器具消毒劑，必須注明可用于食品消毒字樣，并注意有效期，不得使用失效的`消毒液。
六、清洗消毒后的餐飲具，感觀要保持光潔干凈，不得粘有肉眼可見物，要符合餐具、器具消毒的衛(wèi)生標準。
倉庫管理制度及流程9
1、食品及其原料不能和非食品及有害物質共同存放。
2、各類食品及其原料必須分類、分開擺放整齊。
3、各類食品及其原料要做到離地10厘米、離墻15厘米存放于貨架上。
4、散裝食品應盛于貨架上，密封好并張貼標識。
5、庫房內應經常通風、防潮、防腐，保持室內干燥清潔。
6、庫房門、窗防鼠設施應經常檢查，保證功能完好。
7、采購、驗收、發(fā)放應有登記和記錄。
8、庫房內食品及其原料應經常進行檢查，及時發(fā)現(xiàn)和清理過期、變質食品及其原料。
9、庫房整齊干凈，干燥通風。存放的食品原料，不得有過期、腐爛、變質的食物，要經常檢查。
10、米面放置應隔墻離地，用后及時封口，不能撒在地上。庫房內有滅鼠設備，有擋鼠板，每周清掃擦拭。
倉庫管理制度及流程10
一、為了更好地發(fā)揮倉庫對材料的調配功能，規(guī)范公司倉庫的材料管理程序，促進公司倉庫的各項工作科學、安全、高效、有序、合理地運作。
二、確保公司資產不流失和各工程項目所需材料的品牌、型號、規(guī)格以及質量合符要求，保證倉庫材料供應不延誤工程項目的進度，較準確做好各工程項目成本決算。
三、總則：為加強倉庫工作的管理，提高采購工作的效率，制定本制度。所有的倉庫管理人員及相關人員均應以本制度為依據開展工作。
1、通過指定倉庫管理制度及操作流程規(guī)定，指導和規(guī)范倉庫人員的日常工作行為，對有效提高工作效率起到激勵作用。
2、加強倉庫庫存管理，明確貨物出、入庫手續(xù)及流程，提高公司資金、貨物使用率，保證倉庫安全。
3、倉庫員負責做到名稱、型號、規(guī)格、配套、積壓、報廢、數量、資金“八清楚”及存儲、防護工作。
4、倉庫員負責單據追查、保管、入賬
四、倉庫管理制度
1、為防止公司材料資產流失，公司用于工程項目的一切所購買材料物品（板房所需購買的家私和擺設品，公司可以指定專人和倉管員驗收后交項目）原則上都必須先入庫后才能從倉庫領出，禁止不入庫直接交工地的做法。沒驗收人簽名，公司財務部有權拒絕報帳。
2、倉庫所有物品進行分類建立帳冊�？煞譃椋何褰鸾浑娝悺⒒ぃㄓ推幔�、鋁、鋼材類、板（木）材建材（包括瓷磚）類、手動工具和機具及配件類、日雜防護勞保用品類。
3、倉庫所有物品必須根據材料的屬性和類型安排固定位置進行規(guī)范化擺放，盡可能在固定位置上貼上物品識標以便拿取。
4、倉庫必須建立起分類的入庫帳本和各工程項目的出庫帳本。所有帳目當天發(fā)生當天入帳完畢及日報勤哲系統(tǒng)，禁止隔天做帳。
5、倉庫任何人員都無權給沒有辦理相關手續(xù)的材料岀庫。
6、倉庫每月定點或者每季度一次或者半年一次倉庫清理、整理和資產整體盤點并將盤點情況（包括產生盈虧情況說明）上報公司。盤點參與部門：財務部、采購部、項目部、班組、必要時可以邀請預算部。盤點時，禁止僅抄襲敷衍了事，必須實物實盤。
7、倉庫對所有機具類工具進行登記造表，建立起借用登記的管理辦法。每年清理、整理一次，按可用、在用、廢舊、報廢情況登記造表上報公司。特別是由于使用壽命極限報廢的且屬于公司固定資產的機具要及時上報公司財務部銷帳。
8、各工程項目竣工正式交付業(yè)主或甲方使用后，倉庫員配合項目部、預算部、財務部將本工程項目竣工的材料決算表造出并上報公司。
9、做好倉庫的安全防范工作。合理擺放消防器具，倉庫內及倉庫四周5米內屬于禁煙區(qū)，任何人員不準吸煙，違者一次罰款100元。非倉庫管理人員沒經許可禁止進入倉庫。不聽勸告者給予經濟處罰。
10、做好倉庫物品的安全保護工作。根據材料的性能合理放置各類材料，防止材料變形、變質、受潮等現(xiàn)象發(fā)生。要經常檢查化工類物品的性能、狀態(tài)，若發(fā)生變質且有危險的物品要及時處理并上報公司。
11、倉庫做好材料價格的保護工作。禁止私自將公司的材料底價和材料供應商有意圖告訴競爭對手或與公司不相關的人員。
12、嚴把材料預定和報買關。采購部接到各工地材料需求計劃單后，聯(lián)系倉庫管理人員及現(xiàn)場材料員核查采購物資是否有庫存，并核對采購臺帳看在途采購的物資是否已滿足采購申請。對于不符合規(guī)定和撤銷的采購物資應及時通知需求的部門。如材料需采購，需求的部門將核查后的需求計劃在勤哲系統(tǒng)上走審批流程；特殊材料可提交樣品、示意圖和材料店名等交倉庫員，防止采購員誤買、錯買、多買、少買，以至造成公司損失。
13、嚴把材料驗收標準關。倉管員、收料員要仔細對照采購定單及參考樣品認真核實送到倉庫或工地材料的品名、等級、規(guī)格、產地、單價、數量、性能、質量和期限等。確保入倉的'材料合符要求。如材料不合要求應不予驗收簽名，并將情況及時通報采購部門。
14、倉管員、收料員在貨物驗收合格后必須使用水印相機拍攝現(xiàn)場驗圖留底，現(xiàn)場驗收圖片包含車輛正面、側面、背面，裝貨圖、卸貨過程或正打料施工過程、出入庫單、驗收單、送貨單；將驗收圖及時發(fā)布到項目材料驗收群通知到料。
15、入庫單、材料驗收單填寫注意事項：入庫單、材料驗收單，必須注明項目名稱、供應商名稱；材料驗收單還需標明送貨單編號。
16、送貨單必須有2人以上相關人員的簽字（含班主、收料員）；
17、每批貨到現(xiàn)場經驗收合格入庫后，倉管員、收料員應當日上報勤哲系統(tǒng)，最遲不超過2天。勤哲系統(tǒng)材料驗收入庫注意事項：
1）上傳現(xiàn)場驗收圖片（水印相機拍攝，車輛正面、側面、背面，裝貨圖、卸貨過程或正打料施工過程）
2）上傳原始單據（出入庫單、驗收單、送貨單）必須要有相關人員簽字。
18、輔材驗收注意事項：輔材驗收作為項目部報銷依據，格式同主材驗收單一致。采購單號一致。倉庫員、收料員應當日上報勤哲系統(tǒng)，最遲不超過2天。
19、退貨、換貨：發(fā)生退、換貨時倉管員應做好賬單記錄并及時在勤哲系統(tǒng)辦理退、換貨流程并說明退、換貨原因，上傳原始單據退貨單并關聯(lián)原驗收單。避免公司遭受經濟損失的現(xiàn)象發(fā)生。
20、材料調撥：項目工程部的物料調用，由項目部填寫“調用單”經項目負責人簽名確認后，上傳勤哲系統(tǒng)報審批，待審批通過，倉庫員才可以辦理相關手續(xù)，否則予與拒絕。
21、超用物料的岀庫，必須有項目簽名確認的“領用超用單”，且超用人注明超用原因以及得到上級主管部門的簽字批準，倉庫根據領用超用單發(fā)料。
22、倉庫應做好各工程項目完工后的剩余材料安放保管工作，以便于后期搞好售后服務工作。
23、退庫：由于項目計劃更改、或其他原因引起領用的物資剩余時，領料單位及時辦理退庫手續(xù)及時退庫；物資發(fā)放過程中的錯領、錯發(fā)物資倉庫管理員必須及時通知領用單位退庫。
24、倉庫員、材料員及采購員必須定期總結材料工作方面的問題。涉及材料價格問題應將情況及時通報采購部和預算部或公司，預防公司向準客戶報工程預算價時嚴重底于市場致使公司受損。
五、采購—入庫基本流程
材料采購計劃→庫房查詢→已有材料→出庫領用→缺料→報計劃（施工員）→勤哲填報《材料需求計劃》→材料采購審批→實施采購→交貨驗收→辦理入庫（日報表）→賬期對賬→進度結算→報銷/支付申請。
1）材料、設備到場后由采購部人員（材料員）、倉庫員一起組織相關部門人員（如需要還可以組織監(jiān)理、或業(yè)主甲方）負責材料的現(xiàn)場驗收，對到場的材料應及時確定下貨地點，根據采購計劃、技術質量標準和送貨單認真清點數量，核對材料外觀、型號、規(guī)格、品牌、數量是否與送貨單相符，大宗批量的建筑工程材需提供出廠合格證、檢測報告等資料。
2）送貨單由項目倉庫員、班組負責人進行簽字確認，驗收簽字后將材料驗收單，一聯(lián)給送貨廠商，作為對賬憑證。
3）驗收材料時倉庫員、收料員應拍車輛正面、側面、背面，裝貨圖、卸貨過程或正打料施工過程、出入庫單、驗收單、送貨單照片組成，作為同意驗收該產品數量、外觀及其型號規(guī)格的依據。
4）采購負責人確定到貨時間，提前通知驗收部門及班組做好驗收準備，通知倉庫做好入庫準備。
5）采購的物品在運達公司項目工地后采購部應及時通知需求部門，由需求部門及時安排人員卸貨與搬運。
6）公司所有的生產材料、設備入庫前均由需求部門的檢驗或驗收。采購負責人和倉儲管理人對物品的數量、規(guī)格等進行驗收，數量過多時，可協(xié)調供應商派專人協(xié)助現(xiàn)場清點。
7）驗收合格后倉庫員開具驗收單，辦理入庫手續(xù)，另報勤哲日報表。
8）物品入庫：根據物品特性，安排好倉位存儲，并進行妥善保管。個別特殊項目材料的保管歸班組負責（如18+42村項目）。歸班組負責保管的材料應平進平出的原則開具出庫單，讓其進行簽字確認。
9）未及時驗收的材料，倉庫在收到送貨清單后可將其作為暫存物
10）對驗收不合格的材料、設備拒絕簽收，采購部必須與供應商共同取樣送檢鑒定復查進行協(xié)商，采取退貨、換貨，并追究責任。
11）項目部領料按物料清單開具所需物料的三聯(lián)領料單，領料單開具必須注明物料使用位置。
12）領料單由所需物料所屬組別的負責人開具（開單要求清晰明了不得亂涂亂畫否則倉管員有權拒發(fā)）給項目負責人核準一式三聯(lián)。
13）倉管員憑領料單（按先進先出的原則）對照物料清單給予發(fā)放。物料發(fā)完后倉管員與領料人必須在領料單上簽字確認雙方各自拿回所屬聯(lián)領料單。
14）發(fā)完物料按流程報勤哲日報表做臺帳以及分好單據，紅色聯(lián)及時上交財務。
15）項目工程部的物料調用依據是由項目部填寫“調用單”，并由項目負責人簽名確認，調撥單位在勤哲系統(tǒng)上走調撥流程審批，審批通過后由采購部門調撥協(xié)調。
16）采購部依據調撥單，同時發(fā)給調入倉庫和調出倉庫，調出項目班組倉庫依據需求單備貨，調入班組倉庫負責裝車運輸等相關事宜。倉庫材料調出、入的同時做好登記，以備后期盤點審查。
17）物資退庫單位填寫材料退庫申請單，并列材料退庫明細表（須與實際退庫材料一致）經負責人簽字同意后，發(fā)起退庫。
18）退庫單位將材料退庫申請單、退庫明細表、及相關退庫證明資料（設計變更單、現(xiàn)場簽證等）交于倉庫管理員，倉庫管理員核對本批次需退庫材料相對應的材料請購單、出入庫單等清點退庫材料，確認無誤辦理退庫手續(xù)，按品質入賬并將相關單據移交財務部門。
19）倉庫貨物盤點由財務部、采購部、項目部、班組、擬定盤點計劃時間表和盤點流程。
20）盤點時保證做到盤點數量的準確性、公正性，嚴禁弄虛作假、虛報數據。盤點過程中嚴禁更換盤點人員，以免少盤、多盤、漏盤等。 4、盤點分初盤、復盤，所有的盤點數據都需盤點人員簽名確認。
倉庫管理制度及流程11
一。倉庫考勤：由倉庫主管記錄所有保管員考勤。每一天考勤兩次，上下午各一次。
二。遲到：遲到1——10分鐘，罰款5元；遲到11——30分鐘，罰款15元；遲到30分鐘以上，當班次不計考勤但務必照常工作。每月累計遲到3次者，罰款后開除。
三。曠工：曠工1——3天，處罰1倍日工資；曠工4天以上，開除。
四。請假：原則上應提前1天向倉庫主管當面請假，被批準后方可認定為請假，否則視為曠工。正常請假不發(fā)工資也不扣工資。特殊狀況下能夠電話請假。
五。早退：未到下班時間而離開工作崗位即為早退。早退一次罰款5元，每月累計早退2次者，罰款后開除。
六。脫崗：工作時間內，保管員務必堅守在自己的工作崗位上，凡離開崗位30分鐘并且未告知倉庫主管的即為脫崗。脫崗一次，罰款20元。每月累計脫崗2次者，罰款后開除。
七。嚴格遵守公司材料驗收入庫的規(guī)定，廉潔奉公，不得向供應商索取財物，務必拒絕供應商請吃請喝，務必拒絕供應商禮物引誘，堅決維護公司利益。違規(guī)者，每人每次處罰200元；一年內累計違規(guī)2次的'，扣罰當月工資并立即開除。
八。下列行為，每次罰款5元：
上班聊天。干私活。頻繁接打電話。聽音樂。玩手機。打鬧戲玩。無故串崗。
倉庫管理制度及流程12
一、新參加工作的廚房工作人員，必須經婦幼保健院進行健康體檢合格以及衛(wèi)生知識培訓合格后方可上崗。
二、長期從事廚師工作人員，必須參加每兩年一次的衛(wèi)生知識培訓，并經考核合格后方可繼續(xù)上崗。
三、廚房工作人員必須掌握相關的`食品衛(wèi)生知識和基本衛(wèi)生操作技能，嚴把衛(wèi)生質量關，做到采購員不購買衛(wèi)生不合格食品，保管員不接收衛(wèi)生不合格食品，加工員不使用衛(wèi)生不合格食品。
四、廚房工作人員必須保持良好的個人衛(wèi)生習慣。個人衛(wèi)生要做到“四勤”，即勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤洗衣服、被褥和勤換工作服,上灶前、開飯前、便后要用肥皂洗手，入廁前脫工作服、工作帽，操作間不吸煙。
五、廚房工作人員上崗時，要自覺做到衣帽整潔，不配戴手飾、耳飾或涂指甲油、化濃妝等現(xiàn)象，保持形象素雅，衛(wèi)生干凈。
倉庫管理制度及流程13
一、分餐前要洗手、餐車要做到每餐消毒。
二、按照規(guī)定配置消毒液，消毒后用清水沖洗干凈，
三、廚房要每餐一清掃，保持室內干凈整潔，不得存放與廚房無關的雜物或有毒有害危險化學品。
四、“三防”設施齊全，并采取安全有效措施，定期殺滅蚊蠅、螞蟻、蟑螂和老鼠。
五、每餐所供應的食品，每一品種必須抽取50克置于冰箱冷藏留樣48小時。
六、剩余食品必須專柜冷藏存放，食用前必須充分加熱煮透，不得有過夜食品，不得有變質食品。
倉庫管理制度及流程14
敬告：當你準備進入成品倉庫時，請務必認真閱讀《進入成品倉庫須知》之規(guī)定。凡進入成品倉庫者，或違規(guī)被處罰者，均視為已經閱讀并理解《進入成品倉庫須知》之一切規(guī)定。
一。原則上，任何人員未經倉庫管理人員允許，不得擅自進入成品倉庫。違者每人每次處罰50元。
二。所有進入成品倉庫人員，嚴禁在倉庫內吸煙，嚴禁攜帶火種及易燃易爆物品，嚴禁攜帶有毒有害有異味物品，嚴禁攜帶液體及潮濕物品，非倉庫管理人員嚴禁隨意開關用電設備。違者每人每次處罰100元。
三。盜竊行為認定：成品未辦理出庫手續(xù)（即出庫單）而被帶出倉庫大門，即構成盜竊行為。內盜行為，按盜竊物品價值的10倍但最低罰金不低于500元的標準處罰。內外勾結的'盜竊行為，可加重處罰。對所有盜竊行為，公司保留訴諸法律解決的權利。
四。未經倉庫管理人員允許時，任何人不得揭開封箱條，不得撕開包裝箱（袋），不得觸摸搬動成品箱子（袋），不得品嘗偷吃成品，不得私帶私藏成品。違者以盜竊行為論處。
五。入庫工人和裝車工人，在入庫或者裝車結束后，不得在成品庫內閑坐休息。違者每人每次處罰50元。
六。倉庫管理人員對可能違規(guī)的人員及行為應立即制止；對已經違規(guī)的人員立即處罰，對不聽勸阻故意違規(guī)。惡意違規(guī)的人員，能夠加倍處罰。
所有處罰以現(xiàn)金收繳送達財務部。凡有拒交罰金的，倉庫管理人員應立即報告行政辦公室主任，請保衛(wèi)人員協(xié)助收繳罰金。
倉庫管理人員對以上違規(guī)行為不予制止的，或違規(guī)后不予處罰的，以瀆職行為論處，并對倉庫管理人員每人每次處罰20元。
倉庫管理制度及流程15
一、倉庫基本管理：
1、產品必須碼放在墊板上，不允許產品直接接觸地面（包括散裝產品），產品擺放要做到“三齊”，堆碼整齊、碼垛整齊、排列整齊，不得出現(xiàn)混放或錯放現(xiàn)象。產品必須要集中碼放，一種產品必須碼放在一排或并排二排，不能相隔另一種產品或過道碼放。
2、倉庫每種產品要有物料卡，對每類每批產品在物料卡上嚴格標明采購日期、產品名稱、產地、規(guī)格、生產日期及最終保質時限，做到帳、卡、物相符，掛卡存放。
3、庫房碼放產品必須留出進出貨通道，碼放墊板產品離頂部和墻壁不得小于30CM，食品庫房內不得存有非食品、個人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。
4、經常檢查所存放的產品，發(fā)現(xiàn)有霉變或包裝破損、銹蝕、鼓袋等異常、變質時做到及時清出，清出后在專用區(qū)域內落地另放并標明“不得食用”等字樣，及時銷帳、處理、登記并保存記錄。
5、倉庫內保持清潔、衛(wèi)生，倉庫要每周一次進行全面衛(wèi)生清掃，倉庫要保持空氣流通，要有防潮、防火設施，要有防鼠粘板。做到無鼠、無蠅、無蟲、無灰塵。倉庫內嚴禁吸煙。
6、倉庫要有產品儲存區(qū)、產品出貨區(qū)、產品退貨待處理區(qū)、不良產品存放區(qū)，用標簽將每個區(qū)域標識明確，用膠帶將每個位置區(qū)分清楚，不同的產品放置相對應的區(qū)域。
7.倉庫消防滅火器要固定在墻壁上或水泥柱上，消防通道位置不能存放貨物，貨物放置也不能影響滅火器的取拿；緊急出口一定要保持暢通，為了產品不丟失，可用公司封條將安全緊急出口封上，定期檢查是否損壞，并定期組織消防演習，對新進員工進行消防工具使用培訓和消防安全培訓。
8、加強入庫人員管理。非倉庫管理人員，未經許可不得進入倉庫。
二、入庫管理：
1、入庫產品必須做好檢查和驗收工作，有發(fā)霉、變質、腐敗、不潔的產品不準入庫。
2、對采購的產品認真驗貨，做好登記，驗收合格后方可入庫保存，將衛(wèi)生檢疫資料、海關資料收集并分類存檔，登記臺帳。
3、產品入庫時，倉庫管理員必須查點物資的數量、規(guī)格型號、合格證件等項目，如發(fā)現(xiàn)物資數量、質量、單據等不齊全時，不得辦理入庫手續(xù)。未經辦理入庫手續(xù)的物資一律作待檢物資處理放在待檢區(qū)域內，經檢驗不合格的'物資一律退回，放在暫放區(qū)域，同時必須在短期內通知經辦人員負責處理。
4、入庫的產品要做好各類物料和產品的日常核查工作，倉庫保管員必須每月一次對庫存產品進行盤點，并做到賬、物、卡三者一致。如庫存產品有變動應及時向倉庫管理部和財務部用時反映，以便及時調查原因調整庫存數據。
三、出庫管理
1、所有產品出庫時必須按照先進先出的原則執(zhí)行。
2、產品出庫時要保證產品質量衛(wèi)生符合要求，不合格不得發(fā)貨，同時出貨產品不得出現(xiàn)串貨、混發(fā)、混裝或錯發(fā)現(xiàn)象，
3、產品出庫時必須做到按單出貨，出貨人員應根據出貨單核對物品的名稱、規(guī)格、數量、質量狀況，核對正確后方可出庫發(fā)貨；出貨后，倉管人員要將出貨數據登記入卡，管理人員登記入帳。
4、任何人員不得在倉庫隨意拿取樣品。業(yè)務人員需要樣品時，倉管人員應根據業(yè)務人員填寫的《樣品需求單》，給予發(fā)放，并登記入帳。
四、退貨管理：
1、退貨產品入庫時倉管人員要區(qū)分良品和不良品，要將良品放置在退貨待處理區(qū)，將不良品放置在不良產品存放區(qū)，不得混放，不得隨意不分區(qū)域放置。
2、區(qū)分好的合格產品要整理分類、清點數量、做好標識。能夠在市場上重新銷售的產品要重新包裝重新入庫，不能再市場上銷售的產品要通過特殊渠道銷售，或做促銷活動時采用。
3、對確認報廢的不良產品由倉管人員填寫《報廢處理單》交于倉庫經理
確認，并經財務人員審核后，倉管人員根據《報廢處理單》將報廢產品的型號、數量清點清楚，方可報廢處理。
4、報廢產品不得隨意傾倒處置，要將報廢產品統(tǒng)一倒傾之當地相關部門指定的垃圾處理區(qū)域。
五、監(jiān)督管理：
1.產品有效證件不全的、有質量問題的產品，倉庫管理人員有權拒絕入庫。如有倉庫有效證件不全的、有質量問題的產品入庫，對倉庫管理人員處罰50元/次，出現(xiàn)損失的追究相關管理人員責任。
2.異常庫存未上報的，盤點時發(fā)現(xiàn)有質量問題產品未上報的處罰相關責任人50元/次，追究相關管理人員責任。
3倉庫存放物品不符合規(guī)定的，倉庫衛(wèi)生沒有按時打掃的第一次給予整改，以后處罰50元/次。
4、將不良產品和合格產品未分開存放的處罰20元/次，將不良產品未規(guī)定出庫的處罰相關責任人100元/次，并追究相關管理人員責任。
5、產品出庫時未按照先進先出的原則執(zhí)行時，處罰相關責任人50元/次。
6、將不良產品未經過《報廢處理單》處理的，由倉庫管理人員和管理者全額賠償。
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