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餐廳員工獎懲制度整理
隨著社會不斷地進(jìn)步，很多場合都離不了制度，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。我們該怎么擬定制度呢？下面是小編整理的餐廳員工獎懲制度整理，希望對大家有所幫助。
餐廳員工獎懲制度整理1
第一條
為了加強(qiáng)企業(yè)管理，教育員工遵守國家法規(guī)和政令，遵守社會公德、職業(yè)道德以及公司各項規(guī)章制度，維護(hù)正常工作程序，根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定并結(jié)合公司實際情況，制訂本制度。
第二條
本制度的制訂原則是：
1、有章可依，有章必依，違章必分，有獎有懲，獎懲嚴(yán)明，賞罰有度；
2、精神鼓勵與物質(zhì)鼓勵相結(jié)合，教育與懲罰相結(jié)合。
第三條
本制度適用于公司本部及下屬各公司。
第四條
本制度由公司行政部負(fù)責(zé)貫徹并督察實施情況。
第五條
本公司員工的獎勵分為“獎金”、“記大功”、“記功”、“嘉獎。
（一）員工有下情況之一者，可用于“獎金”或“記大功”
1、對主辦業(yè)務(wù)有重大革新，提出具體方案，經(jīng)實行確有成效者。
2、辦理重要業(yè)務(wù)成績特優(yōu)或有特殊成績者。
3、適時消滅意外事件，或重大變故，使公司免遭嚴(yán)重?fù)p害者。
4、在惡劣環(huán)境下，冒著生命危險盡力職守者。
5、對于舞弊或有危害公司權(quán)益的.事情，能事先揭發(fā)、制止者。
6、研究改善生產(chǎn)設(shè)備，有特殊功效者。
（二）員工有下列情況之一者，可于“記功”
1、對于主辦業(yè)務(wù)有重大拓展或改革具有實效者。
2、執(zhí)行臨時緊急任務(wù)能依限完成者。
3、協(xié)且（一）項1至3款人員完成任務(wù)確有貢獻(xiàn)者。
4、利有廢料有較大成果者。
（三）員工具有下列情況之一者，可予“嘉獎”
1、品行優(yōu)良、技術(shù)超群、工作認(rèn)真、恪盡職守者。
2、領(lǐng)導(dǎo)有方，使業(yè)務(wù)工作拓展有相當(dāng)成效者。
3、預(yù)防機(jī)械發(fā)生故障或搶修工程命名生產(chǎn)不致中斷者。
4、品行端正，遵守規(guī)章、指導(dǎo)，堪為全體員工楷模者。
5、節(jié)省物料，有顯著成績者。
（四）其他對本公司或公眾有利益的行為具有事實證明者，亦予以獎勵。
第六條
員工獎勵，以嘉獎3次等于記功1次，記功3次等于記大功1次。
餐廳員工獎懲制度整理2
公司本著“獎懲結(jié)合、有功必獎、有過必懲、公正及時”的原則，對員工實行獎懲制度。
第一條獎勵制度
1、公司獎勵的方式分經(jīng)濟(jì)獎勵、行政獎勵兩種。兩種方式可分別實行，也可合并執(zhí)行。經(jīng)濟(jì)獎勵包括獎金（獎品）、加薪；行政獎包括嘉獎、記功、記大功、授予先進(jìn)稱號、職務(wù)晉升。
2、在授予嘉獎、記功兩種獎勵的同時，可以給予獎金（獎品）等一次性獎勵。記大功及以上獎勵者，在給予獎金（獎品）等一次性獎勵的基礎(chǔ)上，由總經(jīng)辦研究綜合辦協(xié)助是否給予加薪獎勵。
3、公司對于有下列表現(xiàn)之一的員工，可給予嘉獎獎勵，或一次性頒發(fā)適當(dāng)獎金（獎品）不等：
（1）忠于企業(yè)，積極肯干，有奉獻(xiàn)精神，為提升企業(yè)經(jīng)營管理水平，提出合理建議經(jīng)采納產(chǎn)生顯著效益的（獎勵100元及以上）。
（2）遇到突發(fā)事故機(jī)智排除使企業(yè)免于損失（獎勵100元及以上）。
（3）根據(jù)各崗位員工工作業(yè)績積累，當(dāng)年出勤情況較好，全優(yōu)完成各項指示，無糾紛，無事故，無投訴，貢獻(xiàn)突出者（獎勵100元及以上）。
（4）公司任何一個員工，都有權(quán)利有義務(wù)對公司內(nèi)部嚴(yán)重失職、貪污盜竊、營私舞弊、泄露公司機(jī)密、違法亂紀(jì)等行為向公司舉報，凡屬核查無誤、情況屬實的有效舉報給于獎勵（獎勵100元及以上）。
�。�5）工作努力、業(yè)務(wù)熟練，能適時完成重大或特殊交辦任務(wù)者。
�。�6）領(lǐng)導(dǎo)有方，使業(yè)務(wù)工作拓展有相當(dāng)成效者。
�。�7）品行端正，恪盡職守，能在員工中成為學(xué)習(xí)榜樣者。
（8）其他對公司或社會有益的行為，具有事實證明者。
4、公司對于有下列表現(xiàn)之一的員工，可給予記功獎勵，或一次性頒發(fā)適當(dāng)獎金（獎品）不等：
�。�1）策劃、承辦、執(zhí)行重要事務(wù)成績顯著者。
（2）對工作流程或管理制度積極提出合理化建議，被采納者。
�。�3）積極研究改善工作方法提高工作效率或減低成本確有成效者。
（4）遇有災(zāi)變或意外事故，能夠奮不顧身，不比危險，極力搶救并減少公司損失者。
�。�5）維護(hù)公司安全，積極采取措施排除險情，確有實效者。
（6）通過自身努力，避免了質(zhì)量事故、安全事故和環(huán)保事故者。
�。�7）全年累計獲嘉獎三次者；
（8）連續(xù)三年，完成本職工作，無任何劣跡者。
�。�9）對維護(hù)公司榮譽(yù)/塑造企業(yè)形象方面有較大貢獻(xiàn)的，因個人行為受到社會贊詞與輿論表揚(yáng)者。
第二條懲罰制度
公司按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)（規(guī)章制度、崗位描述、工作目標(biāo)、工作計劃等）檢查員工的.表現(xiàn)，對不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的員工，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰。懲處的目的在于促使員工必須和應(yīng)該達(dá)到并保持應(yīng)有的工作水準(zhǔn)，懲前毖后，從而保障公司和員工共同利益和長遠(yuǎn)的利益。
1、公司對員工的懲罰處分為經(jīng)濟(jì)懲處、行政懲處、工作懲處三種。三種方式可分別實行，也可合并執(zhí)行。
�。�1）經(jīng)濟(jì)懲處包括扣獎、降薪。
�。�2）行政懲處包括批評教育、警告、記過、記大過、留用察看。
�。�3）工作懲處包括解除勞動合同。
2、經(jīng)濟(jì)處罰標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)昆侖天然氣利用有限公司員工手冊要求及公司相關(guān)要求給予相應(yīng)處罰。
3、發(fā)生下列違紀(jì)行為之一的，予以通報批評：
（1）上班遲到、早退；
�。�2）未按照規(guī)定交接班；
�。�3）上班期間員工未按規(guī)定穿著勞保著裝；
�。�4）站內(nèi)的各項記錄填寫不工整，有涂改、撕頁現(xiàn)象的；
（5）損壞公司公共財物的，除通報批評外，人為造成者按照原價50%賠償；
�。�6）公司各部門的衛(wèi)生包干區(qū)域需打掃干凈，如檢查不合格；
�。�7）不按要求參加安全活動、安全例會者。
（8）不配合各部門的工作；
（9）私自移動消防措施；
�。�10）私自帶著與工作無關(guān)的人員進(jìn)入生產(chǎn)裝置；
�。�11）其他輕微違紀(jì)行為。
4、發(fā)生下列違紀(jì)行為之一的，予以警告：
（1）未經(jīng)允許，擅自離崗，貽誤工作者；
�。�2）曠工1個工作日以內(nèi)；
（3）做虛假生產(chǎn)運(yùn)行記錄；
（4）無正當(dāng)理由不服從工作指揮；
�。�5）酒后上崗
（6）上崗期間脫崗、串崗。
5、對于下列行為之一的員工，視情節(jié)給警告、記過、記大過懲處，也可單獨給予解除勞動合同的工作懲處。
（1）符合上述“3”款所列11項內(nèi)容，一年內(nèi)累計發(fā)生三次以上
�。�2）對上級合理指導(dǎo)或有期限的工作安排，無故不按期完成，以致影響公司正常生產(chǎn)的；
�。�3）在工作場所大聲喧嘩，嬉鬧、吵架，妨礙他人工作而不聽勸阻的；
�。�4）對同事惡意攻擊、誣害，制造事端的；
�。�5）在工作區(qū)域內(nèi)使用手機(jī)、攜帶易燃易爆、有毒易腐蝕物品進(jìn)入工作區(qū)；
�。�6）一年內(nèi)累計警告兩次者；
（7）在站工作區(qū)域內(nèi)吸煙或者在工作服內(nèi)發(fā)現(xiàn)香煙以吸煙處理；
�。�8）泄露公司秘密，并對公司利益造成嚴(yán)重?fù)p害者；
（9）散播不利于公司的謠言者；
�。�10）一個月內(nèi)曠工累計達(dá)三日以上者；
（11）違反操作規(guī)程操作，造成損壞或發(fā)生事故者；
（12）一年內(nèi)累計兩次記過者；
�。�13）偷盜、侵占同事或公司財務(wù)經(jīng)查證屬實。
6、對于下列行為之一的員工，應(yīng)給予解除勞動合同的工作懲處：
�。�1）一年內(nèi)違反六大禁令累計超過兩次的；
（2）一年內(nèi)累計兩次記大過者；
�。�3）無正當(dāng)理由不服從工作安排或者工作調(diào)動的，造成一定的后果；
�。�4）對正當(dāng)執(zhí)行政策的管理者進(jìn)行威脅、漫罵或者無理取鬧的；
�。�5）連續(xù)曠工查過15個工作日或一年內(nèi)累計曠工超過30個工作日；
（6）故意損壞公司財產(chǎn)或他人財產(chǎn)，經(jīng)教育或處罰后重犯或價值五百元以上者；
�。�7）利用公司名義，在外招搖撞騙，致公司名譽(yù)受到損害者。
7、其他情況按情節(jié)判斷。
餐廳員工獎懲制度整理3
�。ㄒ唬┨幜P種類分為：
1、行政處罰：告誡、警告、辭退。
2、經(jīng)濟(jì)處罰：各類行政處罰附帶相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。
�、俑嬲]：罰款5～50元；
②警告：罰款100～200元；
�、坜o退：只發(fā)放按出勤日計算的基本工資；
�。ǘ┆剟罘N類分為：
1、行政獎勵：通報表揚(yáng)、嘉獎、晉級。
2、經(jīng)濟(jì)獎勵：各類行政獎勵附帶相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)獎勵。
�、偻▓蟊頁P(yáng)：獎金50～100元；
�、诩为劊邯劷�150～300元；
③晉級：原有崗位工資晉升一級（并不代表職位變動）；
二、實施細(xì)則
�。ㄒ唬┨幜P細(xì)則：
告誡過失
1）由于工作失誤或不慎，引起客人投訴的；
2）工作推諉、懈怠，工作被動導(dǎo)致服務(wù)工作受影響；
3）在服務(wù)中漫不經(jīng)心；
4）沒有正當(dāng)理由，未能很好的完成本職工作的；
5）工作時飲酒或睡覺；
6）為個人目的下班后在酒店逗留，影響他人正常工作的；
7）未經(jīng)許可，擅自在宿舍留宿外來人員的；
8）個人的儀容儀表沒有達(dá)到酒店要求；
9）不遵守員工宿舍規(guī)定；
10）不遵守酒店著裝規(guī)定；
11）上下班不按時簽到；
12）無故遲到或早退20分鐘以內(nèi)的；
13）工作時在工作地點以外地區(qū)游逛；
14）違反酒店制度規(guī)定；
15）擅自在公共場所制造噪音或有其它干擾他人的行為；
16）違反員工餐廳規(guī)定；
17）隨地吐痰，亂扔廢棄物及其它不衛(wèi)生習(xí)慣；
18）不維護(hù)工作區(qū)域，員工宿舍，更衣室等地點的`衛(wèi)生；
19）未經(jīng)許可進(jìn)入非公共區(qū)域（如：廚房、餐廳等）；
20）報告工作時不誠實；
21）隨意使用酒店客人設(shè)施；
22）工作時干私活；
23）管理干部所管轄的直接下屬一個月內(nèi)合計3次以上告誡過失的；
24）管理干部發(fā)現(xiàn)員工過失不予糾正或隱瞞不報的；
25）管理干部的直接下屬有重大違紀(jì)現(xiàn)象的；
警告過失
1）由于違規(guī)操作或不慎造成財產(chǎn)輕度損失或客人投訴；
2）未經(jīng)許可隨意使用酒店電腦，國際/國內(nèi)直撥電話或其它設(shè)備造成公司損失的；
3）未經(jīng)酒店或客人許可進(jìn)入賓客房間；
4）未經(jīng)許可，擅自或帶外來人員在客房內(nèi)過夜的或使用酒店設(shè)施設(shè)備。（需同時繳納等額的房款）；
5）未經(jīng)許可在酒店兜售物品；
6）因粗心大意丟失酒店樓層房卡或工作間鑰匙；
7）未遵守酒店經(jīng)營程序，導(dǎo)致酒店，客人或員工損失；
8）浪費(fèi)酒店財物，如紙張，易耗品等；
9）制造或傳播有損酒店、客人或員工的閑言碎語；
10）未經(jīng)管理人員許可更改工作班次；
11）未通知有關(guān)人員而無故缺勤一天，未對工作造成較大影響的；
12）違反或拒絕接受酒店領(lǐng)班以上領(lǐng)導(dǎo)的決定，指示，政策或工作程序；
13）不參加酒店有關(guān)部門規(guī)定的活動；
14）違反國家或酒店防火規(guī)定、安全政策等，未造成嚴(yán)重后果的；
15）為其他員工簽到；
16）拿取酒店或客人的財務(wù)，尚不構(gòu)成盜竊的；
辭退過失
1）同客人吵架或當(dāng)客人的面爭吵；
2）對客人粗魯或頂撞客人；
3）向客人索要或暗示希望得到小費(fèi)；
4）為個人目的向客人兜售物品；
5）欺騙或騷擾客人；
6）未經(jīng)許可復(fù)制酒店鑰匙；
7）未經(jīng)酒店許可受雇其它公司或從事其它工作；
8）在未通知酒店管理人員的情況下，無故缺勤連續(xù)兩天或本月累計兩日；
9）故意不向酒店報告自己的傳染性疾�。�
10）拾遺不交，據(jù)為已有，情節(jié)較嚴(yán)重，如現(xiàn)金等；
11）同酒店客人進(jìn)行個人交易，從而與飯店利益發(fā)生沖突；
12）在酒店質(zhì)量監(jiān)測活動中有弄虛作假等欺詐行為或知情不報、管理不善；
13）偷竊行為；
14）騷擾、欺辱，危害酒店客人或員工；
15）斗毆或慫恿打架斗毆；
16）從事任何違法活動，如賭博等；
17）違反國家其它法令；
18）由于失職，造成酒店較大損失或賓客投訴的。
備注：
1、在告誡處分有效期內(nèi)，重犯類似錯誤將給予警告處分；
2、在警告處分有效期內(nèi)，再犯任何錯誤將同時給予留店察看處分，崗位工資下調(diào)一級；
3、留店察看期間，有違紀(jì)現(xiàn)象的酒店將對其進(jìn)行辭退處理；
4、處分的有效期：告誡1個月，警告3個月，留店察看6個月。
（二）獎勵細(xì)則：
通報表揚(yáng)
1）由于優(yōu)質(zhì)服務(wù)而得到賓客表揚(yáng)的；
2）一慣工作表現(xiàn)好，得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的；
3）拾金不昧；
4）連續(xù)四個月沒有違紀(jì)現(xiàn)象的；
5）積極參加部門文化和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，業(yè)務(wù)和文化考核達(dá)標(biāo)并名列前三名的；
6）服務(wù)技能優(yōu)越，能夠帶領(lǐng)其他員工共同進(jìn)步的；
7）為維護(hù)社會公德和酒店秩序見義勇為的；
嘉獎
1）對酒店經(jīng)營管理提出合理化建議，并證明行之有效的；
2）因能及時發(fā)現(xiàn)苗頭或采取相關(guān)措施，防止或避免了可能發(fā)生的事故或損害酒店的事件的；
3）見義勇為且為酒店挽回較大經(jīng)濟(jì)損失的；
4）4個月內(nèi)連續(xù)3次以上受到通報表揚(yáng)的；
5）其他表現(xiàn)優(yōu)異或貢獻(xiàn)突出的；
晉級
1）發(fā)現(xiàn)事故苗頭或采取相應(yīng)措施避免重大安全事故，為酒店挽回重大損失的；
2）1年內(nèi)連續(xù)多次以上受到表揚(yáng)及嘉獎的；
3）服務(wù)技能優(yōu)越、管理水平突出得到到賓客多次表揚(yáng)或事跡突出的；
餐廳員工獎懲制度整理4
一、目的：為了表揚(yáng)先進(jìn)，激勵后進(jìn)，提高平臺人員工作積極性，特制定此制度。
二、獎勵涉及對象：公司平臺所有員工。
三、獎勵方式：精神獎勵、物質(zhì)獎勵。
四、獎勵事項分類：
1、重量級獎勵
員工涉及到如下事項，可享受100元—500元的總經(jīng)理特別獎、員工大會通報表揚(yáng)（獎勵金額視具體情況由公司領(lǐng)導(dǎo)和行政部作出）
（1）在完成公司工作、任務(wù)方面取得顯著成績和經(jīng)濟(jì)效益的；
�。�2）對公司提出合理化建議積極、有實效的；
�。�3）保護(hù)公司財物，使公司利益免受重大損失的；
�。�4）對突發(fā)事件、事故妥善處理者；
�。�5）為公司帶來良好社會聲譽(yù)的；
（6）其他應(yīng)給予獎勵事項的。
2、一般性獎勵：
員工涉及到如下事項，可享受50元—100元的經(jīng)濟(jì)獎勵、120元加薪、員工大會通報表揚(yáng)（獎勵金額視具體情況由公司領(lǐng)導(dǎo)和行政人事部門作出）
�。�1）全勤獎凡正式員工（自轉(zhuǎn)正之日起計算），當(dāng)月未出現(xiàn)任何遲到、早退、請假、曠工者；
�。ㄒ陨暇煽记诳ㄓ�，按公司標(biāo)準(zhǔn)上班時間為準(zhǔn)，補(bǔ)休不計缺勤），當(dāng)月工資獎勵50元。
�。�2）績效考核優(yōu)異獎
凡連續(xù)三個月績效考核被評為A級，第三個月當(dāng)月工資可獎勵100元。
�。�3）工齡工資獎
入職滿一年的員工，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)與行政部考核，可享受工齡工資，底薪加100元。
�。�4）帶薪年休假
入職滿一年的員工，可享受3天帶薪年休假。
3、其他獎勵：
（1）銷售冠軍獎
針對所有營銷的'員工，銷售冠軍獎分為：周銷售冠軍獎和月銷售冠軍獎！
周冠軍獎每周評選一名（銷售系數(shù)第一名），獲得周冠軍獎的員工，公司直接獎勵現(xiàn)金100元；月銷售冠軍獎每月評選三名（月銷售系數(shù)前三名），第一名現(xiàn)金獎勵500元；第二名現(xiàn)金獎勵300元，第三名現(xiàn)金獎勵200元。（只有當(dāng)月完成公司規(guī)定任務(wù)的銷售員工，才有機(jī)會評選月銷售冠軍獎）
銷售系數(shù)公式如下：
銷售系數(shù)=銷售金額/公司規(guī)定各門市銷售額
員工處罰制度
一、目的：為了促進(jìn)公司各項規(guī)章制度更好執(zhí)行，嚴(yán)肅工作紀(jì)律，特制定此制度。
二、處罰涉及對象：公司所有員工。
三、處罰方式：
�。�1）通報批評；
�。�2）一次性罰金；
（3）減薪；
（4）留用察看；
�。�5）辭退；
四、處罰事項分類：
1、重量級處罰：
�。�1）因個人原因給公司財產(chǎn)造成重大損失或公司名譽(yù)造成嚴(yán)重影響的，無條件辭退；需要時要承擔(dān)相應(yīng)的民事或刑事責(zé)任。
�。�2）損失/遺失公司重要物品、設(shè)備；
無條件照價賠償，并處一次性罰金100元—500元（視級別不同而定）。
�。�3）包庇職員舞弊，弄虛作假；
員工大會通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪200元—300元。
�。�4）泄露公司機(jī)密；
員工大會通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪200元—300元、留用察看或辭退。
（5）品行不正，有損公司名譽(yù)；
員工大會通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪200元—300元、留用察看或辭退。
�。�6）沒有及時阻止危害公司事件，任其發(fā)生；
員工大會通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪200元—300元、留用察看或辭退。
�。�7）每月曠工達(dá)3天（含）以上；
員工大會通報批評，并處一次性罰金100元—300元，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪200元—300、留用察看或辭退。
�。�8）在公司內(nèi)從事不良活動。
員工大會通報批評，并處一次性罰金100元—300元（視級別不同而定）、留用察看或辭退。
�。�9）造謠滋事。
員工大會通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪200元—300、留用察看或辭退。
2、一般性處罰：
（1）未經(jīng)許可擅自使用權(quán)限外之物品、設(shè)備；
員工大會通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度處罰金50元—300元。
（2）玩忽職守或督導(dǎo)不力而發(fā)生損失；
員工大會通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度處罰金100元—300元（視級別不同而定）。
�。�3）工作不力，屢勸不聽者；
員工大會通報批評，留用察看或辭退。
（4）態(tài)度惡劣，與客戶爭吵，影響公司聲譽(yù)；
員工大會通報批評，處一次性罰金10元—300元，屢犯者留用察看或辭退。
3、輕微處罰：
（1）工作時間處理私人事務(wù)，未經(jīng)許可擅自離崗；
通報批評，處一次性罰金20元—100元。
�。�2）上班時間瀏覽與工作無關(guān)的網(wǎng)頁，下載電影等占用公司網(wǎng)絡(luò)資源的；通報批評，處一次性罰金20元—100元。
�。�3）未按規(guī)定要求進(jìn)行值日、值班的；
通報批評，處一次性罰金20元—100元。
�。�4）浪費(fèi)公司財物（下班未關(guān)電腦、燈等）；
通報批評，處一次性罰金20元—100元。
（5）未按時上交各項報表、無故不完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作或任務(wù)；
員工大會通報批評，處一次性罰金20元—100元；屢犯者減薪或留用察看。
�。�6）開會、培訓(xùn)無故遲到、缺席；
通報批評，處一次性罰金50元—200元；屢犯者減薪或留用察看。
（7）無故不接聽電話或關(guān)機(jī)（8：00—23：00）
通報批評，視情節(jié)嚴(yán)重程度處一次性罰金50元或取消當(dāng)月話費(fèi)補(bǔ)貼。
餐廳員工獎懲制度整理5
為了進(jìn)一步提高餐廳員工素質(zhì)，規(guī)范工作行為，激勵員工積極性，特制定此制度。
一、獎勵制度
1、員工過生日時，會館為其贈送禮品。
2、業(yè)務(wù)能力優(yōu)秀，不遲到，不早退，無曠工。
3、工作積極，團(tuán)結(jié)同事，任勞任怨。
4、禮貌、熱情、周到的服務(wù)，經(jīng)常得到客人的好評。
5、所管理的器具、用具無破損、無丟失。
6、從會館的利益出發(fā)，為會館的'發(fā)展，盡心盡力。
以上6條，會館按季度、年度進(jìn)行評比，依據(jù)評比結(jié)果給予表彰獎勵。
二、懲罰制度
�。ㄒ唬┻`反以下條款按次懲罰20元。
1、在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)的事。
2、上班時間隨意吸煙，擅離工作崗位，無故遲到、早退。
3、浪費(fèi)公物，視情節(jié)輕微的。
4、妨害工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則。
5、未經(jīng)許可擅帶外人入會館參觀。
6、工作時間內(nèi)躺臥、睡覺，隨意撥打電話。
7、對客人指手劃腳，品頭論足。
8、與客人爭吵，把個人情緒帶入工作中。
�。ǘ┻`反以下條款按次懲罰50元。
1、不服從管理與分配的。
2、對同仁惡意攻擊或誣告，偽證而制造事端。
3、隨意進(jìn)出廚房、餐廳，到廚房抓吃、抓拿的。
4、下班后無故在會館逗留。
5、工作散漫，粗心大意。
6、在更衣柜內(nèi)存放會館物品、食物或飲料。
7、當(dāng)班時吃東西、看電視，用會館電話辦理私人事情。
8、拒絕會館經(jīng)理授權(quán)的有關(guān)人員的檢查。
9、對賓客不禮貌，與客人爭辨。
10、當(dāng)值時擅離工作崗位，閑逛，干私人事情。
11、不經(jīng)請假，隨意曠工。
�。ㄈ┻`反以下條款的給予辭退，造成經(jīng)濟(jì)損失的按原價賠償，觸犯刑律的提交司法部門處理。
1、偷盜同事或公有財物。
2、對上級或同事實施暴行或有重大的侮辱行動。
3、蓄意破壞會館或他人財物。
4、不服從工作安排，調(diào)動指揮，無理取鬧影響工作秩序的。
5、工作不負(fù)責(zé)任，損壞工具、設(shè)備、浪費(fèi)原料，造成經(jīng)濟(jì)損失較大的。
6、玩忽職守，違章操作、指揮，造成事故或經(jīng)濟(jì)損失較大的。
7、包庇員工，對員工所犯錯誤視而不見，屢教不改的。
8、道德敗壞，向客人索取小費(fèi)或物品，與客人吵架的。
9、利用職權(quán)，謀取私利，假公濟(jì)私，造成嚴(yán)重后果的。
10、連續(xù)曠工三天或一個月累計曠工兩次。
11、觸怨刑律，使國家財產(chǎn)受到嚴(yán)重后果的。
以上獎懲項目均由總經(jīng)理主持并進(jìn)行落實。
餐廳員工獎懲制度整理6
第一條為嚴(yán)明紀(jì)律，獎懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率，特制訂本制度
第二條適用范圍：全體員工
第三條對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經(jīng)濟(jì)獎懲為輔的原則
第四條獎勵辦法
第五條本酒店設(shè)立如下獎勵方法，酌情使用：
1、通告表揚(yáng)；
2、獎金獎勵；
3、晉升提級；
第六條有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予通告表揚(yáng)：
1、品德端正，工作努力；
2、維護(hù)酒店利益，為酒店爭得榮譽(yù)，防止或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功；
3、一貫忠于職守，積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公；
4、有其他功績，足為其他員工楷模
第七條有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎金獎勵
1、思想進(jìn)步，文明禮貌，團(tuán)結(jié)互助，事跡突出；
2、完成計劃指標(biāo)，經(jīng)濟(jì)效益良好；
3、向酒店提出合理化建設(shè)，為酒店采納；
4、維護(hù)財經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出；
5、節(jié)約資金，節(jié)儉費(fèi)用，事跡突出；
6、領(lǐng)導(dǎo)有方，帶領(lǐng)員工良好完成各項任務(wù)；
7、其他對酒店作出貢獻(xiàn)，董事局或總經(jīng)理認(rèn)為應(yīng)當(dāng)給予獎勵的
第八條有以上表現(xiàn)，酒店認(rèn)為符合晉級條件的予以晉級獎勵
第九條獎勵程序如下：
1、員工推薦、本人自薦或單位提名；
2、監(jiān)察委員會或監(jiān)察部會同勞動人事部審核；
3、董事局或總經(jīng)理批準(zhǔn)。其中，屬董事局聘任的'員工，其獲獎由監(jiān)察委員會審核，董事局批準(zhǔn)；屬總經(jīng)理聘任的員工，其獲獎由監(jiān)察部審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)
第十條處罰辦法
第十一條視情節(jié)輕重，分別給以以下處罰：
1、警告；
2、記過；
3、降級；
4、辭退；
第十二條員工有以下行為給以警告處分
1、在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)的事情；
2、工作時間內(nèi)擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工；
3、因過失以致發(fā)生工作錯誤情節(jié)輕微者；
4、妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則；
5、無故不參加酒店安排的培訓(xùn)課程；
6、初次不遵守主管人員指揮；
7、浪費(fèi)公物情節(jié)輕微
8、檢查或監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé)；
9、遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌；
10、出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢；
11、破壞環(huán)境衛(wèi)生
第十三條員工有以下行為者，給予記過處分：
1、對上級指示或有期限之命令，未申報正當(dāng)理由而未如期完成或處理不；
2、因疏忽導(dǎo)致機(jī)器設(shè)備或物品材料遭受傷害或傷及他人；
3、在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作；
4、未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀；
5、攜帶危險物品入廠；
6、在禁煙區(qū)吸煙者；
7、投機(jī)取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非分利益；
8、對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端；
9、在工作時間內(nèi)擅離工作崗位，躺臥、睡覺者
10、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡
第十四條員工有以下行為者，給予降級處分：
1、違反國家法規(guī)、法律、政策和酒店規(guī)章制度，造成經(jīng)濟(jì)損失或不良影響的；
2、違反勞動紀(jì)律、經(jīng)常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)的；
餐廳員工獎懲制度整理7
第一章總則
第1條（目的）
根據(jù)國家職工獎懲條例的有關(guān)規(guī)定及深圳市政府有關(guān)的勞動法規(guī)和政策，結(jié)合公司的實際情況制定本條例。
第2條（適用范圍）
本細(xì)則適用于公司所有正式員工。
第二章責(zé)任與權(quán)限
第3條（責(zé)任與權(quán)限）
3—1對在公司生產(chǎn)經(jīng)營工作中做出特殊貢獻(xiàn)的員工給予榮譽(yù)稱號鼓勵和物質(zhì)獎勵；對違
反公司管理制度、勞動紀(jì)律及在生產(chǎn)、經(jīng)營工作中給公司造成損失和侵害公司利益的員工給予行政處分和經(jīng)濟(jì)處罰。公司員工獎懲激勵考核制度公司員工獎懲激勵考核制度。
3—2此規(guī)則的解釋權(quán)歸行政及人力資源部。
第三章運(yùn)營程序
第4條（獎勵）
對有下列表現(xiàn)之一的員工應(yīng)當(dāng)給予榮譽(yù)稱號鼓勵和獎金獎勵。
4—1在完成生產(chǎn)、經(jīng)營和工作任務(wù)，提高產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量，拓展銷售渠道，改進(jìn)企業(yè)經(jīng)營管理，提高生產(chǎn)工藝技術(shù)水平等方面，有特殊貢獻(xiàn)的或發(fā)明創(chuàng)造取得顯著成績的。
4—2提出合理化建議或通過技術(shù)革新在提高工作效率、節(jié)約公司資財和能源等方面取得明顯經(jīng)濟(jì)效益的`。
4—3保護(hù)公司財產(chǎn)，防止或挽救事公司員工獎懲激勵考核制度來自為維護(hù)公司正常的生產(chǎn)工作秩序和治安環(huán)境，勇于向破壞行為作斗爭，有顯著功績的。
4—5因其它特殊貢獻(xiàn)應(yīng)當(dāng)給予獎勵的。
榮譽(yù)稱號和獎金分為以下三等：
等級獎金額
一等1500元—3000元
二等800元—1500元
三等300元—800元
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