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迎賓員崗位職責(zé)與獎罰制度

時間:2025-01-26 07:08:30 崗位職責(zé) 我要投稿
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迎賓員崗位職責(zé)與獎罰制度

  在發(fā)展不斷提速的社會中,制度的使用頻率逐漸增多,制度是維護公平、公正的有效手段,是我們做事的底線要求。制度到底怎么擬定才合適呢?以下是小編精心整理的迎賓員崗位職責(zé)與獎罰制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

迎賓員崗位職責(zé)與獎罰制度

迎賓員崗位職責(zé)與獎罰制度1

 一、遵守上下班制度,提前十分鐘到崗,做到不遲到不早退。

  二、按規(guī)定著裝,化淡妝。為客人服務(wù)時應(yīng)彬彬有禮,熱情大方,態(tài)度程度和謁可親,面帶微笑,使用禮貌用語,并行鞠躬禮。

  三、主動熱情為進出的每一位賓客、路人拉門。違者視情節(jié)輕重罰款1—10元。

  四、及時參加班前會及平時的.業(yè)務(wù)培訓(xùn),服從領(lǐng)導(dǎo)指揮。

  五、了解每日的客人就餐情況,并作記錄,熟各包廂、臺號、位置,熱情正確的引導(dǎo)客人就位。如有發(fā)生帶客帶錯包廂或態(tài)度問題被客人投訴,每次罰款5—20元,兩次加倍。

  六、熟記?托彰皢挝,要熱情、準確的稱呼客人,違者罰款20元/次。

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  一、按規(guī)定著裝,做好每日開餐前的準備工作,檢查好開餐所需物品是否齊全。如不齊全,應(yīng)馬上做好補充工作,如因此對在開餐過程中所造成的后果及損失由責(zé)任人承擔(dān)。

  二、熟記各類菜的'佐料單;熟記單號、包廂位置;熟記下單、上菜時間、上菜順序。如有跟錯菜料、記錯餐桌位置、上錯菜、延誤下單、上菜時間,顛倒上菜順序,所造成的損失及后果,由責(zé)任人承擔(dān),并罰款5—20元。

  三、及時參加班前會,熟記班會內(nèi)容,積極主動配合好服務(wù)員的工作。

  四、完成好上級領(lǐng)導(dǎo)安排的一切任務(wù)。

  五、堅決把好食品衛(wèi)生關(guān),做到變味、變質(zhì)食品不上餐桌,違者罰款50—100元。

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