如何開家農(nóng)家菜飯店

　　如何開家農(nóng)家菜滋補(bǔ)飯店?吃膩了大餐的城市人，會(huì)相當(dāng)向往一頓地地道道的農(nóng)家飯，何況不少農(nóng)家飯還具有滋補(bǔ)作用。

　　選材

　　需選擇新鮮地道、有滋補(bǔ)作用的農(nóng)家菜或野味，如鮮驢肉、野山菌、野菜等材料，這些食物集營養(yǎng)保健和食療美容于一體。

　　營造環(huán)境

　　地址選擇可在山上、海邊、農(nóng)莊。綠樹掩映中，依稀可見純樸的茅舍和古色古香的招牌，走進(jìn)低矮的籬笆院墻，可能會(huì)見到敦實(shí)的石磨、貼著“豐”字的糧倉，半舊的模樣感覺很親切。大廳里需播放耳熟能詳?shù)囊魳�，如《我的祖國》。房前屋后最好留塊菜地，種上野菜和山菌，顧客可以直接在那塊菜地上采摘蔬菜，并把裝得滿滿的小籃子直接遞進(jìn)開敞式廚房，然后輕松地邊喝茶聽歌邊親眼看自己親手摘的菜是怎樣加工成菜肴的。

　　營銷建議

　　可與主流媒體合作策劃，推出純自然高蛋白農(nóng)家飲食系列熱點(diǎn)新聞，大篇幅連續(xù)報(bào)道，逐一披露每種食品的營養(yǎng)價(jià)值和藥用功效，分門別類介紹做法、吃法，追求健康長壽的現(xiàn)代人，有多少人和家庭還能抗拒這樣的誘惑呢?

　　投資分析

　　投資主要在于門面轉(zhuǎn)讓費(fèi)和裝修費(fèi)用，投資不超過20萬元。員工10 人，每月開支在1萬元左右，每天的營業(yè)收入超過3000元，月營業(yè)收入至少為9 萬元。

　　果蔬美容專賣會(huì)所

　　市場分析

　　隨著人們生活條件的不斷改善，化妝品、護(hù)發(fā)用品、潤膚品等個(gè)人護(hù)理用品已成為一個(gè)巨大的市場。個(gè)人護(hù)理用品專賣店作為化妝品、洗護(hù)用品、保健食品的重要流通和銷售渠道，成為極具投資潛力的事業(yè)。

　　營銷建議

　　新鮮水果蔬菜以其獨(dú)特的保健功能，成為時(shí)尚佳人的健美新寵。“果蔬美容專賣會(huì)所”就是緊緊抓住“綠色、自然、健康”這個(gè)理念，以“果蔬養(yǎng)生美容”為經(jīng)營特色的個(gè)人護(hù)理用品專賣店。

　　會(huì)所銷售的每一款個(gè)人護(hù)理用品都是從綠色水果、蔬菜植物中萃取的天然元素精制而成，以更好地保證顧客使用的安全性。整個(gè)會(huì)所的包裝都是以綠色為主色調(diào)，給人以自然、清新的感覺。

　　會(huì)所的每名銷售人員都要經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)，熟練掌握皮膚和化妝品知識(shí)。通過檢測客人的皮膚，然后由計(jì)算機(jī)來根據(jù)人體皮膚需要的美容元素，以水果蔬為主要配料進(jìn)行建議護(hù)理的美容方案。

　　會(huì)所可以不定期地組織和邀請(qǐng)會(huì)員一起舉辦多種時(shí)尚的活動(dòng)、聚會(huì)或者皮膚、美容等專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)和指導(dǎo)，讓會(huì)所成為每一名女士的溝通和交流的平臺(tái)。

　　會(huì)所還可專門為兒童和孕婦設(shè)計(jì)開發(fā)一些綠色無副作用系列護(hù)膚美容品。

　　投資條件

　　投資這樣一家會(huì)所需要4萬元左右，需在繁華的商業(yè)區(qū)、街道或中、高檔生活小區(qū)有10—20平方米的經(jīng)營場所。適合有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的年輕、時(shí)尚的女性投資經(jīng)營。

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