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開(kāi)咖啡店要注意哪些事項(xiàng)
鄭小姐咨詢：我想開(kāi)一家小型的咖啡店，想請(qǐng)教一下記者，應(yīng)該怎么選址，在裝修上有什么講究？
創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目解答：如今中國(guó)的咖啡市場(chǎng)正在迅速地發(fā)展，很多的朋友都想投資這個(gè)行業(yè)，但是對(duì)于剛剛?cè)胄械娜藗儊?lái)說(shuō)，開(kāi)家咖啡店并不是很容易的事。想要經(jīng)營(yíng)好咖啡店，一般要注意以下幾個(gè)方面：
第一，店面選址要慎重。一個(gè)店面的選擇不能輕率決定，要認(rèn)真分析店面周邊的情況，包括：店面周邊人們的消費(fèi)習(xí)慣和心理，消費(fèi)水平的情況，客流量的統(tǒng)計(jì)，消費(fèi)市場(chǎng)及消費(fèi)人群的狀況。只有具備了這樣的前提，才能確保開(kāi)店后的盈利。
第二，裝修風(fēng)格要得當(dāng)�？Х鹊甑难b修不必奢華，但也不能過(guò)于簡(jiǎn)單。太過(guò)奢華的咖啡廳往往讓一些想進(jìn)門(mén)消費(fèi)的人們望而卻步，盡管您店里的價(jià)格很便宜，客人卻并不知道，光是這樣的裝修就把客人攔在了門(mén)外。太過(guò)簡(jiǎn)單或是裝修的風(fēng)格不得當(dāng)，會(huì)令客人在您的店里覺(jué)得很不舒服，畢竟咖啡廳是一個(gè)注重環(huán)境和格調(diào)的場(chǎng)所，不合適會(huì)讓您損失掉大批的顧客。其實(shí)，咖啡廳的風(fēng)格應(yīng)該是溫馨舒適的，這樣的風(fēng)格大家都能夠接受，也符合大部分顧客的需要，而且在裝修的費(fèi)用上也不高，這是上上之選。最后，咖啡店最好和文化結(jié)合起來(lái)，營(yíng)造出自己獨(dú)特的味道。
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